Dato il succeso di likes ottenuto su Instagram per questo piatto,ho deciso di postarvi la ricetta dei maccheroni fatti in casa.
Ingredienti per 4 persone :
Sono Mari,ho aperto il blog per condividere le mie ricette, se vi piacciono seguitemi!
domenica 5 marzo 2017
martedì 31 gennaio 2017
Risotto con zucca e salsiccia
Risotto con zucca e salsiccia
Per 4 persone
350 g di riso
250 g di salsiccia
200 g di polpa di zucca
40 g di burro brodo
formaggio grattugiato
sale
pepe
Procedimento:
In un tegame scaldate metà burro,insaporitevi la zucca cruda tagliata a pezzetti e la salsiccia spellata e sbriciolata,aggiungete sale ed aggiungete un po' d'acqua e lasciate cuocere per 15 minuti . Schiacciate la zucca con la forchetta . Unite il riso ,mescolate con cura ,salate e pepate. Portate a cottura bagnando con brodo vegetale caldo mano a mano che viene assorbito . poco prima che venga ultimata la cottura aggiungete del formaggio grattugiato .
Buon appetito!
Pennette al salmone
Pennette al salmone
(porzione per 4 persone)
320 grammi di pasta
100 grammi di salmone
un vasetto di panna da cucina
prezzemolo
pepe
sale
burro
Procedimento:
versate in una pentola dell'acqua,portate ad ebollizione per poi gettare un cucchiaino di sale,versate la pasta e portate a cottura.
Nel frattempo prendete una padella e fate sciogliere una noce di burro,tagliate a striscioline il salmone e versatelo in padella,fatelo rosolare e quando avrà cambiato colore aggiungete la panna,fate amalgamare il tutto ,dopo un paio di minuti versate la pasta,mescolate e servitela in un piatto con una guarnitura di prezzemolo ed una spolverata di pepe
https://www.ucooki.com/
Buon appetito!
venerdì 27 gennaio 2017
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